Сорбат натрия

Описание

Физико-химические данные

• в качестве пищевой добавки Е201 - консерванта в пищевой промышленности:
  • Напитки. Для повышения стойкости безалкогольных напитков при хранении (обеспечивает гарантийный срок хранения напитков не менее 30 суток).
  • Фрукты, овощи и продукты их переработки.
  • Мясные продукты.
  • Рыбные продукты.
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия. Для обработки против плесени на поверхности хлеба и хлебобулочных изделий. При приготовлении теста не замедляет развитие дрожжей, но полностью проявляет противоплесневое действие после выпечки.
• для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.

Добавка Е-201 является одним из самых распространенных консервантом в пищевой промышленности ввиду своей безопасности для организма человека.
Консервант натрий сорбат  Е-201 разрешен для использования в пищевой промышленности России, Украины и других стран.

Характеристики