Синонимы: (Е)-2-бутендиовая кислота, регулятор кислотности E297
Фасовка: Мешок 25 кг
Формула: HOOC—CH=CH—COOH
Менеджер: Миннегалиев Ринат
Добавочный номер: 811
Фасовка: Мешок 25 кг
Формула: HOOC—CH=CH—COOH
Менеджер: Миннегалиев Ринат
Добавочный номер: 811
В наличии
Описание
Физико-химические данные
| Основного вещества | 98,0 - 99,50 % |
|---|---|
| Мышьяка | ≤3 ppm |
| Тяжелых металлов | ≤10 ppm |
| Влаги | ≤1,0 % |
| Зольность | 0,05 - 0,20 % |
| Температура плавления | 286 - 289°C |
| Цвет по шкале APHA | 30 - 50 |
Применение
- Фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности (подкислителя). Обычно используется при приготовлении напитков и выпечки наравне с яблочной кислотой ;
- используется для получения янтарной и яблочной кислот;
- применяется при производстве средств гигиены;
- раствор фумаровой кислоты и ее эфиры используют при лечении псориаза;
- Фумаровая кислота используется для получения различных полиэфиров, алкидных смол, пластификаторов
Характеристики
- Синонимы
- (Е)-2-бутендиовая кислота, регулятор кислотности E297
- Фасовка
- Мешок 25 кг
- Формула
- HOOC—CH=CH—COOH
- Менеджер
- Миннегалиев Ринат
- Добавочный номер
- 811